SUSHIMAN / SHUSHIWOMAN (H/F)
Intitulé du poste: Chef Sushiman / Cheffe Sushiman - H/F Edenne Sushi Luxury, situé à Ducos, recherche un(e) Chef Sushiman / Cheffe Sushiman pour une prise de poste immédiate. Nous recherchons une personne expérimentée, sérieuse, motivée et rigoureuse, capable de travailler dans le respect des standards de qualité de l'établissement. Les principales missions seront la préparation et la réalisation des sushis et autres spécialités japonaises, l'organisation du poste de travail, le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, la gestion de la production, ainsi que la formation et l'accompagnement du personnel. Le poste nécessite également un bon esprit d'équipe, de l'autonomie, de la réactivité et la capacité à transmettre les bonnes pratiques aux membres de l'équipe. Profil recherché: expérience en cuisine japonaise et en préparation de sushis souhaitée, sérieux, rigueur, ponctualité, sens de l'organisation, esprit d'équipe et capacité à former du personnel. Lieu: Ducos - Martinique Prise de poste: immédiate Rémunération: selon profil et expérience Type de contrat: à définir selon le profil
3 An(s), Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Préparer les viandes et les poissons, S