Chef de partie (H/F)
Nous recherchons un cuisinier (H/F) qui sera chargé de la préparation et l'envoi des plats. La cuisine proposée est de type brasserie traditionnelle française. Vous aurez pour missions: - Préparer et réaliser des entrées, plats et desserts de la carte - Assurer la présentation des plats pour le service - Veiller à la qualité constante des préparations et au respect des standards de l'établissement - Nettoyage de votre poste de travail et de la cuisine - Contrôle des stocks Vous travaillez dans le respect des règles d'hygiènes et de sécurité. Maîtrise des normes HACCP Nous offrons: - Un poste au sein d'une équipe stable et soudée - Un environnement de travail sain et respectueux - Un établissement en évolution, ouvert aux nouvelles idées L'établissement est ouvert: - Du mercredi au samedi, uniquement le soir - Le Dimanche en continu à partir de midi. - 2 jours de repos consécutifs: Lundi et Mardi Attention, pas de transports en commun aux horaires de travail
2 An(s), Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, E, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), E, Dresser des plats pour le service, E