Maître d'hôtel responsable H/F

Maître d'hôtel H/F - CDI 35h

Le 109 - Pub festif et gourmand / Sainte-Savine (10)

Le 109 est un établissement convivial et dynamique situé à Sainte-Savine, dans l'agglomération troyenne. À la fois restaurant et pub festif, nous proposons à nos clients une expérience mêlant cuisine gourmande, service de qualité et ambiance chaleureuse.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Maître d'hôtel H/F pour rejoindre notre équipe en CDI à 35 heures par semaine, à pourvoir dès que possible.

Votre rôle

Véritable garant(e) de la qualité du service en salle, vous êtes au cœur de l'expérience client.

Vos principales missions seront notamment:

• Accueillir et accompagner les clients avec professionnalisme et convivialité
• Assurer la bonne organisation et le bon déroulement du service
• Coordonner et encadrer l'équipe de salle
• Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients
• Assurer la bonne communication entre la salle et la cuisine
• Participer à la mise en place et au bon fonctionnement de la salle
• Gérer les éventuelles demandes ou situations particulières avec diplomatie
• Veiller au respect des standards de l'établissement, des règles d'hygiène et de sécurité
• Participer à la fidélisation de notre clientèle

Le profil que nous recherchons

Nous recherchons avant tout une personne professionnelle, dynamique et impliquée, ayant le sens de l'accueil et du service.

Vous êtes:

• À l'aise dans la relation client
• Organisé(e), réactif(ve) et capable de gérer les périodes de forte activité
• Naturellement souriant(e) et doté(e) d'un excellent relationnel
• À l'aise pour encadrer et fédérer une équipe
• Exigeant(e) sur la qualité du service
• Autonome tout en appréciant le travail en équipe

Une expérience réussie en tant que maître d'hôtel, responsable de salle ou chef(fe) de rang confirmé(e) est souhaitée.

Conditions

Type de contrat: CDI
Durée: 35 heures par semaine
Rémunération: 14,40 € brut/heure
Lieu: Sainte-Savine (10)
Prise de poste: dès que possible

Le poste implique de travailler sur des services du midi et/ou du soir, ainsi que certains week-ends et jours fériés, selon le planning de l'établissement.

Pourquoi rejoindre Le 109 ?

Parce qu'au 109, nous voulons faire du service bien plus qu'une simple prise de commande: une véritable expérience pour nos clients.

Vous rejoindrez une équipe dynamique, dans un établissement où l'ambiance, la qualité et la convivialité sont au cœur de notre identité.

Vous aimez le terrain, le contact client et les services qui bougent ? Rejoignez-nous !

Postulez dès maintenant et venez rencontrer l'équipe du 109.

Rémunération: 2 185,00€ par mois

Avantages:

• Restaurant d'entreprise

Lieu du poste: En présentiel