Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Vous devrez réaliser l'ensemble des activités liées au poste de cuisinier(ère).
Préparation de TAPAS: poulet
Cuisson des frites de patates douces et saucisses
Ribbs/ Frites
Confection des pizzas
La confection de pizzas est fortement appréciée.
Horaires: 10h-15h et 18h-22h30 (MARDI A JEUDI)
Vendredi - SAMEDI: 18h-23h30
Durant la période touristique notre établissement est également ouvert le soir.
Débutant accepté, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, S, Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...), E, Cuisine des spécialités régionales françaises, E, Utilisation de grills professionnels, S, Modalités de stockage de produits alimentaires, E, Dresser des plats pour le service, E, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, S, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, E, Préparer des plats à base de produits locaux, S, Préparer les viandes et les poissons, E, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, E