Responsable adjoint de dépôt H/F
Service / Secteur Logistique / Exploitation - Commerce de gros Rattachement hiérarchique Chef d'équipe logistique / Responsable d'exploitation ________________________________________ Mission principale Préparer les commandes clients & dépoter les produits en respectant les consignes de qualité, de traçabilité, d'hygiène, et les délais impartis. ________________________________________ Activités principales Préparation de commandes - Prélever les produits selon le bon de commande (quantité, calibre, variété, conditionnement) - Vérifier la conformité et l'aspect des produits (fraîcheur, absence de défauts visibles) - Respecter la rotation des produits (FIFO) et les règles de stockage - Assurer le tri anticipé des fruits et légumes selon leur état et date de péremption Réception et stockage: - Participer à la réception des marchandises et au contrôle qualité à l'entrée - Ranger les produits dans les zones dédiées en respectant les règles de stockage - Effectuer l'inventaire tous les jours à l'aide la fiche ELNY Hygiène et sécurité alimentaire - Appliquer les règles HACCP: hygiène, propreté du poste, signalement des anomalies - Respecter les températures de conservation Gestion et organisation de l'entrepôt: - Maintenir l'espace de travail propre et sécurisé. - Signaler toute anomalie ou rupture de stock au responsable logistique - Nettoyer son espace de travail et le matériel utilisé quotidiennement Logistique et manutention - Utiliser les outils de manutention mis à disposition (transpalette manuel/électrique, diable) - Organiser les palettes ou contenants pour le transport - Aider au chargement des camions si besoin Matériel et sécurité - Utiliser obligatoirement le matériel fourni pour garantir sa sécurité et son confort (transpalette, gants, chaussures de sécurité, protections, etc.) - Signaler toute anomalie, panne ou casse du matériel à la hiérarchie - Respecter les règles de circulation et de sécurité dans l'entrepôt Communication et coordination - Communiquer efficacement avec les équipes (chauffeurs, responsables, préparateurs) - Informer en cas de rupture, de produit non conforme ou d'erreur de stock - Participer activement au bon déroulement des opérations logistiques
Débutant accepté, Charger, décharger, manutentionner des produits, S, Prélever les produits selon les instructions de préparation de commande et constituer les colis, lots, etc, S