Cuisinier/Cuisinière (H/F)
Vous assurez la préparation et la réalisation des plats dans le respect de notre identité culinaire. Vos missions principales seront: Production culinaire: Assurer la mise en place, la préparation des produits (découpe, marinades, fonds) et l'envoi des services en respectant les fiches techniques. Gestion des stocks: Participer aux inventaires, réceptionner les marchandises et assurer le stockage optimal des produits. Hygiène et Sécurité: Appliquer strictement les normes HACCP et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Entretien: Veiller à la propreté constante de votre poste de travail et du matériel utilisé.
1 An(s), Cuisine, CAP, BEP et équivalents, S, Dresser des plats pour le service, S