Cuisinier/Traiteur (H/F)
Nous recherchons un(e) cuisinier/cuisinière pour rejoindre notre équipe au sein de notre boucherie-charcuterie-traiteur. Vous participerez à la préparation de nos produits traiteur et contribuerez à maintenir la qualité et le savoir-faire de notre maison. Vos missions - Préparer et cuisiner les plats et préparations traiteur. - Réaliser les préparations froides et chaudes. - Assurer la mise en place et l'organisation du poste de travail. - Contrôler la qualité et la fraîcheur des matières premières. - Respecter les fiches techniques et les recettes maison. - Participer à la réception et au rangement des marchandises. - Assurer le stockage et la bonne conservations des produits. - Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité. - Nettoyer et entretenir le matériel, les locaux et le laboratoire. - Participer à la préparation des commandes traiteur et des évènements Profil recherché Nous recherchons une personne sérieuse, autonome, organisée et passionnée par la cuisine. Une expérience en cuisine traditionnelle ou traiteur est appréciée. Qualités recherchées. - Organisation et rigueur. - Rapidité et efficacité. - Autonomie. -Créativité et goût du travail bien fait. - Esprit d'équipe. - Ponctualité et sérieux. - Respect des règles d'hygiène. - Capacité à travailler dans un environnement dynamique. Conditions du poste Contrat: CDI Temps de travail: Temps plein Rémunération: Selon expérience et compétences Lieu: Collonges sous Salève
Débutant accepté, Dresser des plats pour le service, S