Responsable adjoint patissier (H/F)
Boulangerie 100%artisanale recherche pâtissier/ pâtissière en poste saisonnier au plus tôt, avec LOGEMENT POSSIBLE
Labo grand, récent, climatisé et très bien équipé (pasto, dresseuse, plonge et labo chocolaterie).
Vous travaillerez en binôme.
Située sur cierp gaud (Pyrénées), entreprise artisanale jeune et dynamique en plein développement où il y a un surplus de travail pendant les vacances scolaires.
Vous êtes autonome dans la confection des bûches et bûchettes ( entremets, crème au beurre )
Repos le dimanche et lundi
Prise de poste à 04H00 jusqu'à 11h
Fabrication de glace, chocolat avec une production 100% artisanale de A à Z.
Poste en 42H avec travail le dimanche, et repos le lundi
Travail dans la bonne humeur.
Boulangerie fermée le lundi et cinq semaines dans l'année.
3 An(s), Pâtisserie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, E, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S