Boulanger Qualifié (H/F)

Rejoignez une équipe de passionnés. Dans un bel espace en bois & verre avec une terrasse donnant sur une petite rivière, la boulangerie et ses collaborateurs proposent une large gamme de pains au levain, de pâtisseries, un salon de thé et des petits plats du midi. Dans notre boulangerie artisanale tout est fait maison de A à Z: façonnage manuel, recette maison, panification au levain, farines de variétés anciennes, viennoiseries pur beurre. Chez nous pas de compromis: on veut le top ! Fournil moderne (très bel espace !) avec four à sol et 2 pétrins Artofex, nous sommes à la pointe des procédés de fermentation au levain et restons en recherche constante d'améliorations. Jeune entreprise indépendante (pas une chaîne !!!) d'une vingtaine de personnes, nous sommes en plein développement depuis notre installation à Logelbach en 2020. Nous avons à cœur de travailler dans une ambiance conviviale alliant bonne humeur et désir du travail bien fait ! Si cet environnement vous parle, n'hésitez plus, postulez ! Description des missions Au sein d'une équipe de 5 personnes, vous devrez: - Pétrir, diviser et façonner - Cuire pains et viennoiseries - Laver et ranger le poste de travail Qualités nécessaires pour le poste - CAP boulanger + 2 ans d'expérience (au minimum) - Passionné, dynamique et intéressé par l'acquisition de nouveaux savoirs - Capacité à travailler en équipe - Dextérité et précision pour sortir de beaux produits Détails Type de contrat: CDI temps plein Salaire: 2500 à 3000 euros/mois selon profil + Dimanche et lundi en repos. Jours et horaires de travail: du mardi au samedi avec travail de nuit à partir de minuit Prise de poste: octobre 2026 Lieu de travail: 11 rue Haussmann, Logelbach, 68920 Wintzenheim Avantages: - 2 jours consécutifs de congés dimanche et lundi - réductions tarifaires - cadre agréable et équipement récents - prime d'intéressement

2 An(s), Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S, Cuire des pièces de viennoiserie, S