Boulanger / Boulangère (H/F)
Apprenez l'art du pain et le goût de l'authentique pour régaler nos clients. Envie de régaler nos clients tout en préparant votre diplôme ? Intégrez notre fournil et apprenez les gestes d'un vrai professionnel. Sous l'aile de votre tuteur, vous participerez à toutes les étapes de la panification: La fabrication: Apprentissage du pétrissage, du façonnage et de la scarification des pains. La tradition: Maîtrise des fermentations, de la pousse et de la cuisson pour obtenir une croûte parfaite. La rigueur: Respect des recettes, des temps de repos et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. La diversité: Préparation des pains spéciaux, des baguettes de tradition et des viennoiseries maison. Vos conditions de réussite: Contrat: Apprentissage ou Professionnalisation. Rémunération: Grille légale + avantages E.Leclerc (primes de participation, intéressement, etc.). Accompagnement: Une formation de terrain concrète avec des outils pro.
Débutant accepté