CUISINIER DE COLLECTIVITE (H/F)
Dans le cadre du remplacement d'un cuisinier, notre EHPAD accueillant 63 résidents recherche un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre son équipe. Vous participez à la préparation des repas destinés aux résidents, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des besoins spécifiques liés à la restauration en EHPAD. Nous recherchons une personne sérieuse, autonome et organisée, appréciant le travail en équipe et ayant idéalement une expérience en restauration collective ou en restauration auprès d'un public âgé. Une bonne connaissance des règles d'hygiène alimentaire est souhaitée. Au-delà des compétences culinaires, nous attachons une importance particulière à la bienveillance, au respect des résidents et à l'esprit d'équipe.
Débutant accepté, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, S, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Préparer les viandes et les poissons, S