Second / Seconde de cuisine
Le restaurant Le Dolce Villa, situé à Aurignac, recherche un(e) Second(e) de cuisine passionné(e) et autonome pour renforcer son équipe le dimanche. Vos missions: Sous la responsabilité de la direction, vous assurerez la gestion de la cuisine pour les services du midi et du soir. Vos missions principales seront: - La mise en place complète avant le début des services. - L'assemblage et le dressage des différents plats de la carte. - La gestion autonome du service (après une période d'intégration de 1 à 2 dimanches en doublon pour vous familiariser avec nos processus). Conditions de travail: Nous proposons un rythme de travail adapté à ceux qui recherchent une activité complémentaire ou un temps partiel fixe: - Jour de travail: Dimanche uniquement. - Amplitude horaire: entre 08h à 22h. - Horaires de présence: Travail entre 7 heures et 11 heures de travail par dimanche - Coupure de 14h à 17h/18h Profil recherché: - Vous justifiez d'une expérience réussie en cuisine si pas de formation initiale - Vous êtes capable de travailler en totale autonomie et de gérer les flux de clients avec calme et efficacité. - Vous êtes rigoureux/se sur l'hygiène et la présentation des assiettes. - Vous êtes ponctuel(le) et organisé(e). Poste ouvert aux retraités.
Débutant accepté - Si CAP cuisine, Si CAP cuisine, CAP, BEP et équivalents, E, Dresser des plats pour le service, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Préparer des plats culinaires, S