Boucher / Bouchère (H/F)
Nous recherchons pour un remplacement d'un mois dans un premier temps, un boucher (H/F) pour notre rayon boucherie traditionnelle. Mission: - Réception produits - Découpe - Préparation - Vente auprès des clients -... Travail du lundi au dimanche matin. Planning tournant (sem A et sem B): vous ne travaillez qu'un week-end sur 2. 1 jour de repos par semaine.
Débutant accepté, Boucherie, CAP, BEP et équivalents, E, Techniques de désossage, S, Techniques de parage des viandes, S, CAP boucher, S, Chaîne du froid, S, Normes sanitaires, S, Modalités de stockage de produits alimentaires, S, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Techniques de gestion des déchets en boucherie, S, Machine de découpe de viande, S, Découper, désosser, parer de la viande, S, Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail, S, Identifier les types et morceaux de viande, S, Préparer des produits bouchers selon les commandes, S, Accueillir, informer et orienter les clients, S, Conseiller les clients sur les choix de viandes, S, Prendre une commande client, S