Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre une équipe dynamique.
Vos missions:
Type d'emploi: Temps plein, CDI
Expérience: min 5 ans sur poste similaire.
Horaire du Mardi au Samedi 9 h 15 h, jeudi soir et vendredi soir
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À bientôt.
5 An(s), Chaîne du froid, S, Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats, S, Développer des techniques de restauration innovantes, E, Dresser des plats pour le service, E, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, E, Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations de recettes déjà créées, S, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), E, Surveiller les coûts d'exploitation de la cuisine, S