Cuisinier / Cuisinière

Petite brasserie conviviale recherche un(e) cuisinier(ère) pour renforcer son équipe. Profil recherché Une première expérience en cuisine est souhaitée. Motivation, sérieux(se) et dynamisme. Capacité à travailler en équipe et à être autonome sur les préparations courantes, ficelle picardes, plats et desserts Débutant(e) avec une première expérience accepté(e). Conditions CDD jusqu'à novembre 39 heures par semaine Horaires: 09h30-15h00 / 18h30-22h00 Repos: lundi soir et mardi toute la journée Poste au sein d'une petite brasserie à taille humaine.

12 Mois, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, S, Chaîne du froid, S, Modalités de conservation des produits alimentaires, S, Modalités de stockage de produits alimentaires, S, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Dresser des plats pour le service, S, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, S, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, Conditionner des produits, S, Assurer la propreté de la zone de travail, S, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, S, Préparer des glaces et des sorbets, S