Cuisinier (H/F)
Vous réalisez des prestations hotellières, réaliser le service des repas. Vous assurez le dressage, présentation des repas, service et rangement. Nettoyage des espaces de vies. Vous identifiez les goûts et les restrictions des résidents. Vous maitrisez les techniques de restauration collective et vous respectez les règles de HACCP. Vous travaillez un week-end sur deux.
Débutant accepté, Cuisine collectivité, CAP, BEP et équivalents, S, Gestes et postures de manutention, S, Dresser des plats pour le service, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Préparer les viandes et les poissons, S, HACCP, S