Pâtissier / Pâtissière
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons, un pâtissier(H/F). Le poste requiert une expérience, ainsi qu'un BEP/CAP en pâtisserie. - Réalisation de la fabrication des pâtisseries selon les recettes établies - Préparation des différentes pâtes, crèmes et garnitures - Maîtrise des techniques de cuisson et de dressage - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participation à la gestion des stocks et des commandes - Travail en équipe pour garantir la satisfaction de la clientèle
Débutant accepté - Sous condition diplôme en patisserie, Sous condition diplôme en patisserie, Pâtisserie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, E, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, E