Cuisinier / Cuisinière spécialisé(e) en cuisine turque (H/F)

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) spécialisé(e) en cuisine turque pour rejoindre notre petit restaurant situé à Saint-Maur-des-Fossés (94), spécialisé dans les entrées orientales et les mezzés. Vous serez principalement chargé(e) de la préparation des mezzés et des entrées orientales, ainsi que de la réalisation de recettes traditionnelles turques. Nous recherchons une personne sérieuse, motivée, autonome et passionnée par la gastronomie turque, capable de travailler efficacement au sein d'une petite équipe. Le poste est proposé en CDI à temps complet. La rémunération sera définie selon l'expérience et le profil du candidat.

3 An(s), Gastronomie, Bac+3, Bac+4 ou équivalents, S, Chaîne du froid, S, Législation alimentaire, S, Modalités de conservation des produits alimentaires, S, Modalités de stockage de produits alimentaires, S, Dresser des plats pour le service, S, Conditionner des produits, S, Assurer la propreté de la zone de travail, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Préparer les viandes et les poissons, S