Cuisiner cuisinière (H/F)

Restaurant situé à Strasbourg recherche un(e) cuisinier / cuisinière expérimenté(e), spécialisé(e) en cuisine marocaine traditionnelle, dès que possible.

Missions:

• Préparation de spécialités marocaines: tajines, couscous, pastilla, rfissa, harira, grillades et autres plats traditionnels.
• Préparation des sauces, marinades et assaisonnements.
• Mise en place et organisation de la cuisine.
• Contrôle de la qualité et de la présentation des plats.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché:

• Expérience confirmée en cuisine marocaine exigée.
• Très bonne maîtrise des recettes et techniques traditionnelles marocaines.
• Autonomie, sérieux, rapidité et sens de l'organisation.
• Capacité à travailler en équipe.