Cuisinier / Cuisinière H/F
Nous préparons l'ouverture prochaine d'un nouveau restaurant situé dans le quartier animé de Juziers. Pour donner vie à notre restaurant nous recherchons un(e) chef cuisinier(ère) motivé(e), capable d'impulser une dynamique de qualité et d'accompagner la création de notre identité gustative. Justifiant d'une expérience minimum d'un an à un poste similaire, vous aimez le challenge du démarrage et vous avez à cœur de satisfaire votre future clientèle.
Missions principale:
39h par semaine
Travail 6 jours sur 7 avec journée de repos le dimanche
Rémunération selon le profil et l'expérience
12 Mois, CAP, BEP et équivalents, S, Management de proximité, S, Cuisine des spécialités régionales françaises, S, Cuisine du monde, S, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), E, Dresser des plats pour le service, E, Transmettre une technique, un savoir-faire, S, Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats, S, Assurer le suivi des stocks en temps réel, S, Définir des besoins en approvisionnement, S, Dresser un inventaire des produits ou matériaux disponibles en réserve, S, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, S, Suivre le budget de fonctionnement du périmètre confié, S, Animer, coordonner une équipe, S