Cuisinier/cuisinière (H/F)
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) ayant pour activité l'élaboration d'une cuisine traditionnelle où les produits locaux sont à l'honneur (entrées, plats et desserts).
Vous intégrez l'équipe au sein d'une cave à vins/spiritueux ayant également pour activité une partie restauration.
Les missions:
Vous maitrisez la préparation des mets ainsi que l'élaboration de la carte du restaurant proposant une formule du jour
Vous maitrisez également la cuisson des viandes; poissons.... ainsi que la réalisation des sauces et divers accompagnements
Vous travaillez en toute autonomie.
Vous aurez en charge la partie cuisine, du mardi au samedi:
Le poste est à pourvoir immédiatement.
6 Mois - Restauration, Restauration, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, E, Dresser des plats pour le service, S, Eplucher des légumes et des fruits, S