Commis / Commise de cuisine
Pour notre brasserie située dans le 8 -ème arrondissement (50 à 80 couverts). Nous recherchons un commis de cuisine (H/F). Vos missions sont: -Production: Participer à la mise en place des postes de travail Préparation de légumes (salades, pommes de terres) Réaliser les préparations simples (taillage, dressage, assemblage) Assister les chefs de partie pendant le service Veiller à la qualité et à la régularité des préparations -Organisation: Maintenir votre poste propre et organisé Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) Participer au bon fonctionnement de la cuisine Effectuer la plonge -Compétences: Connaissance des bases culinaires Suivre les indications du chef cuisinier en cuisine - Qualités humaines: Motivation Rigueur Esprit d'équipe Horaires: 8h30 à 16h30 ou 17 h et 30 min de pause entre 11H30 et 12h Travail semaine du lundi au vendredi Poste à pourvoir immédiatement. CDI Profil recherché: expérience exigée minimum 2 ans
2 An(s), Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E, Cuire des viandes, poissons ou légumes, E, Dresser des plats pour le service, E, Eplucher des légumes et des fruits, E, Préparer les viandes et les poissons, E