Commis de cuisine F/H - Le Bénédicte
Dans le cadre d'un restaurant/brasserie, vous aidez le chef dans la mise en place et la préparation des repas, cuissons des viandes, poissons et légumes, épluchages des fruits et légumes, dressage des assiettes etc...
3 Mois - sur même poste, sur même poste, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, S, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), E, Chaîne du froid, E, Cuire des viandes, poissons ou légumes, E, Dresser des plats pour le service, E, Eplucher des légumes et des fruits, E, Préparer les viandes et les poissons, E, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E, Préparer des ustensiles de cuisine, E, Assurer le suivi des stocks en temps réel, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, E, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), E