VODITELJ/VODITELJICA RESTORANA BRZE PREHRANE

Opis poslova:
Upravljanje svakodnevnim poslovanjem restorana, osiguravajući visoku kvalitetu usluge i zadovoljstvo kupaca.
Vođenje i motiviranje tima, uključujući planiranje smjena i trening novih zaposlenika.
Odgovaranje za postizanje financijskih ciljeva restorana kroz učinkovito upravljanje troškovima i povećanjem prodaje.
Provođenje i praćenje operativnih procesa sukladno internim standardima.
Rad s gostima, vođenje brige o zadovoljstvu kupaca i odgovornost za poštivanje svih internih pravila o kvaliteti usluge.
Rješavanje izvanrednih situacija, brzo reagiranje na probleme poput nedostatka zaposlenika, kvara opreme.
Organizacija i kontrola zaliha te naručivanje robe i potrošnog materijala.
Briga o ispravnosti opreme i higijenskim standardima unutar restorana.
Kontrola prometa, računa, blagajne i dnevnog obračuna.
Uvjeti:
Dokazano iskustvo u vođenju tima i postizanju poslovnih ciljeva.
Poznavanje rada na računalima (MS Office, Google Workspace).
Poznavanje engleskog jezika u govoru i pismu.
Fleksibilnost i sposobnost rada u dinamičnom okruženju.