Vos missions sont:
6 Mois - Cuisine collectivité, Cuisine collectivité, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), S, Fiches techniques de cuisine, S, Chaîne du froid, S, Modalités de conservation des produits alimentaires, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, E, Dresser des plats pour le service, E, Eplucher des légumes et des fruits, E, Préparer les viandes et les poissons, E, Lutter contre le gaspillage alimentaire, S