Le Centre Hospitalier de Bar-le-Duc Fains-Véel recherche un Agent polyvalent de restauration collective (H/F). Poste à pourvoir sur le site de Bar-le-Duc. Missions générales: - Réalisations des opérations de préparations froides - Opérations de distribution - Plonge et entretien des locaux, des équipements et du matériel - Transport des repas dans les services et inter-sites Missions spécifiques: - Chaine plateaux site BLD - Conditionnement - Préparations des chariots petits déjeuners et bols à potage - Entretien des vestiaires et rangement du linge - Port de charges Connaissances / Savoir: - HACCP - Bonnes pratiques d'hygiène, port des EPI - Connaissances en restauration collective Aptitudes opérationnelles / Savoir-faire: - Utilisation des fiches recettes - Utilisation logiciel - Utilisation véhicule - Polyvalence Qualités humaines/relationnelles/savoir-être: - Capacité à travailler en équipe - Organisation - Réactivité - Initiative Horaires de travail: 8h/16h ou 6h/14h ou 10h/18h, 1 week-end travaillé sur 3 Pièces à fournir: lettre de motivation + CV + Diplômes
Débutant accepté, CAP, BEP et équivalents, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Préparer, assembler des plats simples, S, Préparer des plats culinaires, S, Réaliser la plonge, S