Cuisinier/ère H/F

Nous recherchons un cuisinier ou chef cuisinier en CDI temps plein.

Missions principales:

• Production culinaire: Préparer, cuisiner et dresser les plats en respectant les fiches techniques et les standards de qualité de l'établissement.
• Gestion des stocks: Participer à la réception des marchandises, au contrôle de la fraîcheur des produits et au rangement des stocks.
• Hygiène & Sécurité: Appliquer rigoureusement les normes HACCP et assurer le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail ainsi que des équipements.
• Mise en place: Assurer une mise en place efficace pour garantir la fluidité du service.

Profil recherché:

• Nous recherchons une personne passionnée, rigoureuse et dotée d'un véritable esprit d'équipe.
• Formation exigée:CAP, BEP ou Bac Pro Cuisine.
• Une première expérience réussie de 2 ans en restauration exigée.
• Compétences techniques: Maîtrise des techniques de découpe, de cuisson et de dressage. Bonne connaissance des règles d'hygiène alimentaire.
• Qualités personnelles: Dynamisme, capacité à travailler sous pression lors des services, organisation et ponctualité.

Conditions et Avantages:

• Travail du Lundi au Samedi midi et soir
• Repos le Dimanche et le lundi
• Primes