Aide de cuisine (H/F)
CDD cuisinier H/F- sur les remplacements absences imprévisibles et/ou congés payés sur le mois de juillet et aout de nos cuisiniers cycle de 2 semaines: 1ere semaine: 3 jours travaillés 2eme semaine: 4 jours travaillés Horaires avec coupure soit 7h15-14h15 et 17h-20h sur un site Malbosc ou 7h45-14h15 - 17h00-20h45 sur notre site des loubonnieres. Expérience de 1 an exigée, CAP Cuisine exigé - Conception et réalisation des préparations culinaires - Avoir l'esprit d'équipe. - Etre consciencieux, avoir le goût du travail bien fait - Avoir le sens des responsabilités - Etre dynamique. - Avoir le sens relationnel avec toutes les parties prenantes. - Etre soucieux de sa bonne présentation (tenue vestimentaire, propreté).- Respecter la confidentialité. - Etre capable de polyvalence, de réactivité, d'anticipation. - Etre conscient de participer à la mise en œuvre du projet d'Etablissement au service des usagers. - Veille et contrôle du respect des règles de sécurité et d'hygiène HACCP (gestion des risques). - Connaissance des règlementations (maintenance, contrôles, sécurité). - Savoir évaluer les besoins au meilleur coût. Avantages en nature (repas) + Primes pour le travail les dimanches et jours fériés
12 Mois, CAP, BEP et équivalents, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Préparer les viandes et les poissons, S