Boulanger / Boulangère (H/F)

Passionné par les métiers de la boulangerie, viennoiserie, vous aimez travailler les pains à partir de farine biologique et de levain naturel. Nos clients sont des magasins et restaurants bio. Polyvalent, vous savez aussi travailler la viennoiseries et les biscuits. Un expérience en bio serait un réel plus ! Connaissances des règles d'hygiène Vous intégrerez une équipe de production de 6 personnes. Rotations de travail de nuit pour le pain (1h-8h00) et de journée (6h00-13h00) et pour la biscuiterie (7h30-15h00) Une formation est assurée par l'employeur Contrat de remplacement avec possibilité de pérennisation du poste à l'issue. Nous ne travaillons pas les dimanches et les jours fériés

Débutant accepté - si diplôme, si diplôme, Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S