Barman / Barmaid H/F

Nous recherchons un(e) barman / barmaid motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Les candidatures avec ou sans expérience sont acceptées, avec une formation possible sur place. Nous recherchons une personne expérimentée, sérieuse et motivée pour assurer la gestion de notre bar en toute autonomie, du mardi au dimanche inclus. Vos principales missions: Assurer l'ouverture, la mise en place et la bonne tenue du bar Préparer et servir les boissons et les cocktails Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle Gérer les commandes, les stocks et le réassort Assurer les encaissements Maintenir le bar propre, rangé et organisé Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité Gérer efficacement les périodes de forte affluence Profil recherché: Expérience au bar ou en restauration appréciée Capacité à gérer un bar en toute autonomie Sens des responsabilités et de l'organisation Excellent relationnel et sens de l'accueil Dynamisme, sérieux et ponctualité Bonne gestion du stress Disponibilité du mardi au dimanche inclus Conditions du poste: Heures supplémentaires possibles, notamment pendant la période estivale Formation et accompagnement à la prise de poste si nécessaire Jour de repos le lundi Lieu: Saint Alban de Montbel 73610 Prise de poste: Dès que possible

Débutant accepté, Gestion des commandes de boissons, S, Techniques de gestion du stress, S, Techniques de nettoyage du bar, S, Techniques de présentation de boissons, S, Techniques de service au bar, S, Accueillir le client et l'installer, E, Réaliser un service en salle, E, Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants, S, Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks, S, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, S, Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar, S, Définir des besoins en approvisionnement, S, Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements, E, Parler une ou plusieurs langues étrangères, S, Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar, S, Procéder à l'encaissement, S, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, S, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, S, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, S, Respecter les règles de sécurité au travail, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, S'exprimer avec politesse et courtoisie, S, Veiller à la sécurité des biens et des personnes dans l'établissement, S