Serveur (H/F)

Contrat en CDI de 35h, - 6 midis et 2 soirs Mise en place de la salle: Dresser les tables, vérifier la propreté de la vaisselle, des couverts et du mobilier avant l'ouverture du service. - Accueil et installation: Recevoir les clients avec courtoisie, les installer à leur table et leur présenter la carte ainsi que les suggestions du jour. - Prise de commande: Conseiller les clients sur les plats et les boissons, prendre les commandes de manière précise (gestion des allergies/cuissons) et les transmettre en cuisine. - Service en salle: Transporter les plats et les boissons depuis la cuisine/bar jusqu'aux tables, assurer le suivi du déroulement du repas et répondre aux demandes additionnelles. - Facturation et encaissement: Préparer l'addition, procéder aux opérations d'encaissement (espèces, cartes bancaires, tickets restaurant) et prendre congé des clients. - Entretien et hygiène: Débarrasser les tables, nettoyer la salle après le service et respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Débutant accepté, Utilisation de caisse informatisée, E, Accueillir le client et l'installer, E, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, E, Effectuer le service des plats à table, E, Prendre une commande client, E, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, E, Procéder à l'encaissement, E