POSTE POLYVALENT: SERVICE EN SALLE, BAR, RUN Accueil clientèle Prise de commande (boissons, plats, desserts) Envoie des boissons / plats/ desserts Débarrassage / redressage des tables Entretien des locaux Au bar: Mise en place pour service (découpe des gâteaux, fruits, remplissage des machines. ) Préparation et envoie des boissons Dressage et envoie des desserts Nettoyage verrerie (mécanique) Réassort du bar Nettoyage du matériel et des locaux poste 20 heures semaine
3 Mois, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, E, Accueillir le client et l'installer, E, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, S, Effectuer le service des plats à table, E, Prendre une commande client, E