Chef de partie (H/F)
Grandes Brasseries situées à Paris place de la République, recherchent leurs Chef(fe) de Partie Vos missions: - Réalisation des plats sous les directives du chef de cuisine et en conformité avec les fiches techniques - Dressage et envoi des plats - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - Respect des process et de la qualités des produits Qualités attendues: - Etre ponctuel (le) respecter les horaires - Être bienveillant(e) - Être impliqué(e) - Prendre des initiatives - agir et être force de proposition selon le cadre réglementaire - Écoute active Les conditions: Nous vous proposons 2 jours de repos consécutifs Les plannings de travail seront sur 43h par semaine. Mutuelle obligatoire pris en charge par l'employeur à 65%. Vous êtes motivé(e) et dynamique, orienté(e) clientèle alors n'hésitez pas à postuler et venez tenter l'aventure à nos côtés.
2 An(s), CAP, BEP et équivalents, HOTELLERIE RESTAURATION, E, Bonnes pratiques hygiène agroalimentaire, CAP, BEP et équivalents, HACCP, E, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Préparer les viandes et les poissons, S, Autonomie, E