Ustanova za obrazovanje odraslih raspisuje natječaj za honorarni angažman diplomiranog inženjera prehrambene tehnologije za izvođenje teorijske i praktične nastave u programima iz područja prehrane, tehnologije hrane i higijenskih standarda. Tražimo stručnjaka s naprednim znanjima tehnoloških procesa, sigurnosti hrane i prehrambene industrije, uz razvijene pedagoško‑didaktičke kompetencije za poučavanje odraslih polaznika.
Ključni zadaci
•izvođenje teorijske i praktične nastave iz prehrambene tehnologije, sigurnosti hrane, higijenskih standarda i tehnoloških procesa
•priprema nastavnih materijala, prezentacija i stručnih sadržaja
•mentoriranje polaznika tijekom praktičnih vježbi
•procjena znanja i vještina polaznika te vođenje pedagoške dokumentacije
•sudjelovanje u izradi i unapređenju kurikuluma
•prenošenje suvremenih trendova u prehrambenoj industriji i tehnologiji hrane
Uvjeti koje kandidat mora ispunjavati
•završen sveučilišni ili stručni studij prehrambene tehnologije
•minimalno 5 godina radnog iskustva u prehrambenoj industriji, laboratorijima, proizvodnim pogonima ili kontrolama kvalitete
•pedagoško‑didaktičke kompetencije (PPDM program ili drugi oblik osposobljenosti za izvođenje nastave odraslih)
•poznavanje HACCP sustava, standarda sigurnosti hrane i tehnoloških normativa
•izražene komunikacijske, mentorsko‑voditeljske i organizacijske vještine
•profesionalan, odgovoran i precizan pristup radu
Prednost imaju kandidati koji:
•imaju iskustvo rada u obrazovanju odraslih
•posjeduju dodatne certifikate iz područja sigurnosti hrane, mikrobiologije, nutricionizma ili kontrole kvalitete
•imaju iskustvo rada u proizvodnim pogonima ili laboratorijima
•poznaju moderne tehnološke procese i standarde prehrambene industrije
Što nudimo
•honorarni angažman u profesionalnom i podržavajućem okruženju
•rad s motiviranim polaznicima i mogućnost prijenosa stručnog znanja
•fleksibilno radno vrijeme
•mogućnost dugoročne suradnje
•sudjelovanje u razvoju suvremenih obrazovnih programa
Not Specified (60 months)