VODITELJ/ICA KUHINJE

Što nudimo?
uz redovna primanja, nudimo nagrađivanje prema poslovnim uspjesima
rad u dinamičnom i ugodnom okruženju
organiziran i plaćen smještaj za zaposlenike koji imaju prebivalište izvan lokacije rada
plaćen putni trošak za zaposlenike koji imaju prebivalište/boravište izvan lokacije rada
osigurani topli obroci
1 slobodan dan tjedno
poticajnu sredinu koja zna prepoznati i nagraditi uspjeh..
Odgovornosti:
osigurava efikasno funkcioniranje svih kuhinjskih aktivnosti i procesa.
nadgleda sve faze kuhanja kako bi se osigurala vrhunska kvaliteta jela.
implementira inovativne tehnike i metode za unapređenje kulinarskih standarda.
aktivno sudjeluje u pripremi i kuhanju jela, pridonoseći kvaliteti i konzistentnosti.
jamči da svi pripremljeni obroci zadovoljavaju visoke standarde kvalitete i sigurnosti hrane.
održava strogu usklađenost s propisanim zdravstvenim i sigurnosnim normama.
održava visoke standarde osobne higijene te urednost kuhinje i kuhinjske opreme.
planira i organizira radne smjene kuhinjskog osoblja za optimalnu učinkovitost i produktivnost.
Potrebna znanja, vještine i iskustvo:
SSS ugostiteljske struke (smjer – kuhar)
Iskustvo rada na sličnim ili istim poslovima
izračene komunikacijske i organizacijske vještine
poznavanje i primjena pravila struke.