KUHAR/ICA- ŠEF/ICA SMJENE
Što nudimo?
uz redovna primanja, nudimo nagrađivanje prema poslovnim uspjesima
rad u dinamičnom i ugodnom okruženju
organiziran i plaćen smještaj za zaposlenike koji imaju prebivalište izvan lokacije rada
plaćen putni trošak za zaposlenike koji imaju prebivalište/boravište izvan lokacije rada
osigurani topli obroci
1 slobodan dan tjedno
poticajnu sredinu koja zna prepoznati i nagraditi uspjeh.
Odgovornosti:
odgovornost za organizaciju rada, kontrolu i nadzor poslovanja restorana, barova, šankova i ugostiteljskih objekata klastera Omiš
odgovornost za profitabilnost odjela te unaprjeđenje prodajnih prilika i rezultata
odgovornost za nadgledanje, zapošljavanje, obučavanje i razvijanje radnika u odjelu HiP-a
odgovornost za provođenje kvalitete usluge s ciljem maksimiziranja zadovoljstva gostiju
sudjelovanje u donošenju i praćenju budžeta
izrada dnevnih, tjednih, mjesečnih izvještaja prema uputama direktora objekta.
Potrebna znanja, vještine i iskustvo:
SSS/VŠS/VSS ugostiteljskog smjera
poznavanje engleskog, te poželjno njemačkog i talijanskog jezika
poznavanje procesa i načina rada restorana/bara
uslužnost, komunikativnost, organiziranost, odgovornost, točnost i urednost
poznavanje i primjena pravila struke.
Not Specified