Chef de cuisine (H/F)
Acteur majeur de l'emploi depuis plus de 30 ans, Interaction connecte
chaque jour talents et entreprises sur tout le territoire. Construisons
ensemble un parcours professionnel riche, varié et motivant.
Notre agence d'intérim recherche pour l'un de ses clients, restaurant
traditionnel spécialisé dans les plats à base de viande, un(e) Chef(fe) de
Cuisine H/F. Vos missions En véritable responsable de la cuisine, vous
serez chargé(e) de: - Élaborer et réaliser les plats de la carte dans le
respect des recettes et des standards de qualité. - Superviser et organiser
le travail de l'équipe en cuisine. - Assurer la préparation, la cuisson et
le dressage des plats. - Veiller à la qualité des produits et à la
régularité des assiettes. - Gérer les stocks, les commandes et les
approvisionnements. - Garantir le respect des règles d'hygiène et de
sécurité alimentaire. - Participer à la création d'une cuisine
traditionnelle mettant notamment à l'honneur les produits carnés et les
viandes.
Nous recherchons une personne autonome, organisée et passionnée par la
cuisine, disposant d'une expérience significative sur un poste de Chef de
Cuisine ou Second de Cuisine confirmé. Vous êtes reconnu(e) pour votre
capacité à travailler en équipe, votre sens de l'organisation et votre
exigence sur la qualité des plats.
1 An(s)