Boucher industriel / Bouchère industrielle (H/F)

Afin de renforcer ses équipes le groupe Bigard recrute et forme des bouchers industriels (H/F).

Vos principales missions sont les suivantes:

• Identifier les différents muscles du porc et bœuf
• Manipuler les pièces de viandes;
• Séparer les différents muscles;
• Travailler au couteau, parer et dégraisser les différents morceaux de viandes en respectant les cahiers des charges de nos clients;
• Respecter les règles de sécurité, d'hygiène et de qualité pour garantir la sécurité des produits et des consommateurs.

Profil recherché:

• Vous aimez le travail en équipe et êtes doté(e) d'un bon relationnel;
• Vous êtes dynamique et souhaitez vous inscrire dans une entreprise sur du long terme.
• Débutant ou confirmé, votre candidature nous intéresse

Conditions du poste:

• Poste basé à Quimperlé
• Horaires du matin