Boucher / Bouchère (H/F)
Vous intégrerez une équipe de 14 collaborateurs composée de boulangers, boulangères, employés de transformation. En tant que boulanger(e) vous serez chargé(e) de: - Préparer et cuire les pains selon les différents types de cuisson, viennoiseries et autres produits de boulangerie selon les recettes et les normes de qualité - Assurer la gestion de la production en fonction des besoins et des ventes - Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'approvisionnement des matières premières et à la gestion des stocks - Gérer le nettoyage de votre poste de travail et des équipements Profil recherché: - Vous êtes titulaire d'un CAP Boulangerie ou d'une formation similaire - Vous avez une première expérience réussie dans un poste similaire - Vous êtes autonome, rigoureux(se) et avez une bonne capacité d'organisation - Vous aimez travailler en équipe et dans un environnement dynamique - Une grande passion pour le métier et la qualité des produits est essentielle Horaires: du lundi au samedi avec 1 jour de repos par semaine Avantages: - Rémunération fixe sur 13 mois (dès 1 an d'ancienneté) - Rémunération variables (1 prime de participation, 1 prime d'intéressement et 2 primes d'activités). - Dispositifs d'épargne salariale diversifiés Mutuelle (prise en charge à 50%) - Comité social et économique - prestations 1% logement Formation mise en oeuvre par le magasin pour vous permettre de vous imprégner de la culture d'entreprise, vous transmettre les connaissances techniques de base de nos métiers et développer
Débutant accepté, Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, E, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, E