Chef / Cheffe de partie
Notre restaurant propose une cuisine traditionnelle, aux accents méditerranéens, qui évolue au fil des saisons et s'inspire de la créativité du chef. Frais et de saison, les produits sélectionnés proviennent pour la plupart d'artisans et de producteurs locaux. Description du poste: Nous recherchons un Chef (H/F) de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe culinaire. Sous la supervision du Chef de Cuisine, vous serez responsable d'une section spécifique de la cuisine et devrez garantir la qualité et la cohérence des plats servis. Missions principales: Préparer et cuisiner les plats conformément aux recettes et aux standards de qualité établis. Maintenir un environnement de travail propre et organisé, conformément aux normes d'hygiène et de sécurité. Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour assurer un service fluide et efficace. Profil recherché: Expérience préalable en tant que Chef de Partie (2 ans) Dynamique et motivé Rigoureux et organisé Capacité d'adaptation et réactivité Sens du détail et de la présentation Date de prise de poste: des que possible CDI 39h salaire à négocier selon expérience Vous réaliserez 8 à 9 services/semaine Fermeture dimanche et lundi
2 An(s) - Cuisine ou chef de partie, Cuisine ou chef de partie, CAP, BEP et équivalents, S, Dresser des plats pour le service, S, Préparer les viandes et les poissons, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S