Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie (H/F)

Vous réalisez la vente de produits alimentaires en boulangerie (frais et hors frais) selon la réglementation du commerce, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et les objectifs commerciaux de l'enseigne, de l'entreprise. Vous pouvez effectuer la préparation de produits frais.

Débutant accepté, 3ème achevée ou Brevet, S, Argumentation commerciale, S, Gestes et postures de manutention, S, Chaîne du froid, S, Procédures d'encaissement, S, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Types de produits boulangers, S, Techniques de vente, S, Développer et fidéliser la relation client, S, Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix, S, Procéder à l'encaissement, S, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, S, Réaliser la mise en rayon, S, Surveiller les dates de péremption et retirer les produits obsolètes, S, Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de vente, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Répondre aux attentes d'un client, S, Informer, renseigner une personne sur les articles en vente, S