Chef de partie (Chaud) (H/F)

LA TERRASSE DE BOURBON

Réunion, ST DENIS

Temps plein

CDI

Updated: 9/29/2026

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous assurez la production culinaire (Partie Chaude) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos tâches:

Réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique
-Assurer la gestion de la partie chaude, en veillant à son bon fonctionnement et à son approvisionnement.
Choisir les produits qui serviront à leur élaboration
Contribuer à l'évolution des plats de sa partie
Vous avez un grand sens de l'adaptation et l'esprit d'équipe.

Required experience

1 An(s) - sur le même poste, sur le même poste, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, E, Préparer les viandes et les poissons, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S

Required driving licence

Job offer details

Work schedule: Temps plein

Number of posts: 1

Job offer language: French (fr)

Start date: 9/1/2026

Workplace

Location city: ST DENIS

Country: Réunion

Company

Employer name: LA TERRASSE DE BOURBON

City: ST DENIS