Sushiman / sushiwoman (H/F)
Nous recherchons un(e) Sushiman / Sushiwoman pour rejoindre notre équipe. Vos missions Préparer et découper le poisson dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Préparer les sushis, makis, rolls, sashimis, etc. Préparer et cuisiner les plats chauds et froids Réaliser la mise en place avant le service Veiller à la qualité et à la présentation des préparations Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail Profil recherché Une première expérience dans la préparation de sushis ou en cuisine est souhaitée Connaissance des règles d'hygiène alimentaire Sérieux(se), dynamique et organisé(e) Capable de travailler en équipe Motivation et envie d'apprendre sont également appréciées Nous proposons CDI à temps plein - 35h/semaine Mutuelle **Prime repas verser sur salaires
6 Mois, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Préparer les viandes et les poissons, S, Assurer la propreté de la zone de travail, S, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S