Demi-chef de partie (H/F) - Le Taillevent**
COMPATIBLE ETUDIANT OU DEBUTANT Missions principales sur place en cuisine mise en place: découpe et taillage des légumes, viande et poissons, fruits préparation des sauces, crèmes, garnitures salées service: dressage des assiettes entrées, Plats,desserts cuissons minute des légumes, viandes et poissons nettoyage et hygiène: nettoyage de la cuisine et du matériel, étiquetage des produits, traçabilité Horaires: lundi et mardi: repos du mercredi au samedi: le soir uniquement dimanche: brunch A PARTIR DE FIN AOUT / DEBUT SEPTEMBRE Si tu es passionné, motivé, rigoureux et ponctuel alors rejoins la team THANK ME AFTER pour une progression permanente. Rejoins nous avec tes bases et ta bonne humeur et Le Chef, qui sera ton tuteur, te transmettras son savoir et son savoir-faire. Si ton savoir-être est en accord avec les valeurs de l'entreprise, alors tu vivras une expérience enrichissante.
Débutant accepté, CAP, BEP et équivalents, S, Préparation de pâtisseries simples, S, Techniques de dressage des plats, S, Dresser des plats pour le service, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S