Second / Seconde de cuisine (H/F)

Description du poste:

Tu ne connais pas bien la cuisine Italienne et Japonaise, pas de panique, nous formons toutes nos équipes, c'est justement l'occasion de découvrir des nouvelles techniques, et de nouveaux produits.

150 couverts, ouvert 7J / 7.

Tes missions Gestion d'une brigade d'une vingtaine de personnes.

• Tu te considère comme leader
• Tu es pédagogue et tu aimes partager ton savoir (plusieurs apprentis à former)
• Tu as le souci de bien faire, du détail et de la rigueur
• Tu sais être force de proposition

Description du profil Une cuisine d'envoi ouverte sur le restaurant ( probablement le plus beau 'passe' de Paris vue sur la Seine) et une grande cuisine de production.Vestiaires Hommes / vestiaires FemmeCadre particulièrement agréable, ta pause au bord de l'eau2 jours consécutifs de repos par semainePourboire en salle et en cuisine***Possibilité d'évolution rapide au sein du groupe.***Forfait Mobilité Durable