Pâtissier / Pâtissière en laboratoire expérimenté(e) (H/F)
Les missions du poste
Pâtisserie renommée de la région recherche un Pâtissier / Pâtissière pour rejoindre un atelier où le savoir-faire se transmet au quotidien. Débutant fraîchement diplômé ou profil confirmé: tous les talents sont les bienvenus !
Vos missions
Confection des entremets, viennoiseries et créations maison
Préparation des bases (crèmes, pâtes, ganaches)
Respect des règles d'hygiène (HACCP)
Mise en place et entretien du laboratoire
Profil recherché
CAP / BTM Pâtisserie ou équivalent
Du débutant motivé au pâtissier expérimenté: on s'adapte à votre niveau
Envie d'apprendre (ou de transmettre !), rigueur et esprit d'équipe
Passion du beau produit
Horaires
Lundi au vendredi: 4h00 - 12h30
Samedi et dimanche: 2h00 - 10h20
2 jours de repos par semaine
Conditions
Mission d'intérim
Rémunération selon profil et expérience + avantages intérim (IFM, ICCP)
Formation et accompagnement assurés
Postulez dès maintenant, on a hâte de vous rencontrer !
Débutant accepté, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S