Chef cuisinier / Cheffe cuisinière
Le restaurant la terrasse à Amboise recrute en CDI. Envie de rejoindre une équipe de passionné, une équipe où ça envoie, ça rigole et ça bosse? Une équipe conviviale avec chef Eric, une cuisine traditionnelle française avec des bons plats en sauce à l'ancienne. Des plats moderne aux inspirations japonaises. Une brasserie où il y fait bon vivre avec un cadre magnifique. Une équipe familiale. En hiver nous faisons la raclette et la fondue, on se transforme en chalet hivernale. Une ambiance chaleureuse. une brigade de 3/4, on serait ravis de t'accueillir! La saison s'achève, ce qui permettra de te laisser le temps de prendre tes marques et de construire gentiment la saison 2027 Au plaisir de t'accueillir ! LES MISSIONS: - Préparer et cuisiner les entrées, plats et desserts - Assurer la mise en place et l'organisation du poste de travail. - Garantir la qualité gustative et visuelle des préparations. - Respecter les règles HACCP et les procédures internes. - Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine. TON PROFIL: - Expérience confirmée en restauration traditionnelle, collective ou gastronomique. - Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités. - Rigueur, autonomie et sens du détail. - Diplôme en cuisine apprécié.
12 Mois, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, S, Dresser des plats pour le service, S