Chef /cheffe de partie cuisine (H/F)
Nous cherchons notre futur(e) Chef(fe) de Partie de cuisine en restaurant gastronomique. Vos principales missions: - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie. - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie. - Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis. Profil: - Expérience en restauration traditionnelle exigée. AVANTAGES:. - Un cadre d'exception et un restaurant totalement rénové. - Une aventure humaine: intégrez des équipes passionnées et exigeantes - Des perspectives d'évolution: votre talent sera reconnu et valorisé. Le restaurant sera fermé le lundi et le dimanche. Salaire à négocier en fonction de l'expérience.
2 An(s) - en restauration traditionnelle, en restauration traditionnelle, Hôtellerie restauration, Bac ou équivalent, E, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Préparer les viandes et les poissons, S