Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions principales: - Réalisation des préparations préliminaires - Réalisation de mets - Dressage des plats principalement froids et envoi - Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques -Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur - Entretenir le poste de travail et le matériel mis à votre disposition Repos hebdomadaire les samedis et les dimanches et 6 semaines de congés par an Possibilité d'heures supplémentaires. ***Le poste est à pourvois à compter du 7 septembre.***
2 An(s) - sur un poste similaire, sur un poste similaire, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, E, Modes de cuisson des aliments, E, Chaîne du froid, S, Gestes et postures de manutention, E, Types de viande, E, Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...), E, Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...), S, CAP cuisine, E, Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement, E, Préparer des plats culinaires, S, Préparer les viandes et les poissons, E, Dresser des plats pour le service, E