Cuisinier (H/F)

Missions générales: Mise en place des équipements Sortie des stocks pour la fabrication journalière Cuisson et confection des plats Operculage et étiquetage des produits finis Refroidissement rapide en cellule de refroidissement Stockage et rangement dans le frigo des produits finis Nettoyage et désinfection: de la centrale de cuisson, du matériel utilisé, des cellules de refroidissement, de la pièce de déconditionnement, du frigo de jour « intérieur et extérieur », des siphons de sol. Déconditionnement et stockage dans le frigo de jour « cuisson » Horaires de travail: 6h49 - 14h00 6h49 - 15h00 6h49 - 14h00 Puis 17h00 - 18h00 37 h de travail par semaine 24 jours de CA + 2 jours HP + 1 jour de fractionnement selon réglementation

Débutant accepté, Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences), E, Cuire des viandes, poissons ou légumes, E, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, E, Préparer des plats culinaires, E